娃娃菜木耳炒肉片

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中文名
娃娃菜木耳炒肉片
主要原料
娃娃菜,木耳
是否含防腐剂
适宜人群
老少皆宜
辅    料
葱、姜

目录

娃娃菜木耳炒肉片菜名

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娃娃菜木耳炒肉片是一道营养又美味的家常炒菜,具有味道鲜香、口感丰富、营养全面、老少皆宜的特点。
娃娃菜木耳炒肉片的做法很简单,只要注意好火候和调味就可以了。

娃娃菜木耳炒肉片食材

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娃娃菜木耳炒肉片主料

娃娃菜、木耳、猪肉。

娃娃菜木耳炒肉片辅料

葱、姜。

娃娃菜木耳炒肉片调料

盐、糖、味精、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

娃娃菜木耳炒肉片制作步骤

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1、娃娃菜洗净后切片。  2、木耳发好后去根、适当改小一些备用。  3、猪肉洗净后切片、葱、姜切末备用。  4、锅中做油,5成热时下入葱、姜炒香。  5、下入肉片大火煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。  6、下入木耳煸炒约1分钟后入娃娃菜。  7、加入盐、糖、味精调味后焖烧约2分钟左右,勾芡即成。
贴士:
1、肉片最好选用肥瘦相间的品种。  2、注意娃娃菜比较嫩,不要焖烧时间过久。
词条标签:
食品 菜品