柴鸡蛋炒蒜苗

编辑:立功网互动百科 时间:2020-02-29 15:38:45
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柴鸡蛋炒蒜苗是以鸡蛋为主要食材制作而成的一道菜品,属于家常菜,口感鲜美。
中文名
柴鸡蛋炒蒜苗
主要食材
柴鸡蛋,蒜苗
分    类
家常菜
口    味
难易程度
简单

柴鸡蛋炒蒜苗所需食材

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柴鸡蛋炒蒜苗主料

柴鸡蛋、蒜苗。

柴鸡蛋炒蒜苗辅料

葱、姜。

柴鸡蛋炒蒜苗调料

盐、味精、鸡粉、食用油。

柴鸡蛋炒蒜苗制作方法

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1、柴鸡蛋磕开、打散备用。  2、蛋液中加入少许鸡粉后抽打均匀。  3、蒜苗洗净后切寸段备用。  4、葱、姜切丝备用。  5、锅中做油,5成热时下入蛋液炒熟、打散捞出。  6、下入葱、姜炒香后入蒜苗大火煸炒至断生。  7、入鸡蛋、盐、味精、鸡粉大火炒匀后出锅即成。

柴鸡蛋炒蒜苗食用须知

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1、鸡蛋液一定要调味,否则影响成品的口味。  2、蒜苗不要炒制时间过长。
词条标签:
食品 菜品